Kue Keju Jepang – CUKit
by Hasil Pileg June 4, 2026 · Uncategorized
Kami berbagi resep kue keju Jepang klasik yang lembut, ringan, dan sangat lapang, hidangan penutup yang nikmat untuk dinikmati di rumah.
Dia kue keju Jepang Ini adalah versi yang sangat berbeda dari kue keju klasik. Teksturnya yang lapang, lembut dan lembab lebih mengingatkan pada kue bolu atau souffle dibandingkan kue keju tradisional, menjadikannya salah satu makanan penutup paling populer dalam kue-kue Jepang.
Resep ini untuk kue keju jepang menggabungkan krim keju, telur, dan sedikit tepung untuk menghasilkan remah yang sangat ringan dan lembut. Hasilnya adalah kue yang praktis lumer di mulut, dengan rasa yang lembut dan seimbang.
Video Resep
Bahan-bahan
- Krim Keju 350 Gr.
- Telur 5 kamu.
- Susu 100ml.
- Gula 100 gram
- Mentega / Mentega 35 Gr.
- Tepung Terigu “0000” 60 Gr. (tepung kue)
- Esensi Vanila 1 sdt.
- Gula icing untuk hiasan
Menghasilkan 1 kue keju Jepanguntuk cetakan 20x8cm.
Prosedur
Tempatkan krim keju dalam mangkuk bersama mentega, susu, gula (50g), esens vanila, dan garam.
Letakkan mangkuk di atas panci ganda dan campur semua bahan hingga tercampur rata.
Keluarkan mangkuk dari penangas air, tambahkan 5 kuning telur dan aduk hingga tercampur sempurna.
Terakhir tambahkan tepung yang sudah diayak dan masukkan.
Menyimpan.
Di mangkuk lain, masukkan 5 putih telur bersama gula dan kocok kuat-kuat hingga Anda mendapatkan meringue.
Puncak lunak akan terbentuk saat Anda mengangkat pengocok.
Tambahkan meringue secara bertahap ke dalam mangkuk dengan campuran lainnya dan aduk dengan gerakan membungkus.
Susun cetakan berukuran 20x8cm yang dialasi kertas roti (sebelumnya diolesi mentega) pada bagian dasar dan tepinya.
Tuang seluruh adonan ke dalam cetakan dan gunakan tusuk gigi untuk membuat gerakan memutar di dalam adonan untuk menghilangkan gelembung besar.
Tempatkan cetakan dalam mangkuk dan tambahkan air panas untuk menutupi alasnya.
Panggang dengan suhu rendah (150ºC) selama kurang lebih 50 menit.
Setelah waktu berlalu, naikkan suhu menjadi sedang (180ºC) dan panggang selama 10 menit lagi.
Matikan oven dan diamkan sekitar 10 menit sebelum dikeluarkan.
Keluarkan, buka cetakannya dan keluarkan kertasnya.
Opsional, tutupi dengan gula halus dan Anda siap menikmatinya.
Bisakah itu dibuat bebas gluten?
Ya, sempurna. Tepung pada dasarnya memiliki fungsi struktural, sehingga dapat digantikan oleh 60 gram tepung maizena dalam proporsi yang sama.
Versi bebas gluten
- Ganti 60 gram 0000 Tepung oleh 60 gram Tepung Maizena.
- Ayak tepung maizena sebelum ditambahkan.
- Simpan sisa resepnya dengan tepat.
Hasilnya biasanya malah sedikit lebih lembut dan halus dibandingkan versi aslinya.
Apa yang kami gunakan untuk resep ini
Mencetak
kue keju jepang
Resep kue keju Jepang yang lembut dan ringan. Cara membuat Kue Keju Jepang yang terkenal selangkah demi selangkah, dengan pilihan bebas gluten.
- Porsi: 1 kue keju
- Krim keju 350 Gr.
- Telur 5 kamu.
- Leche 100 ml.
- Gula 100 gram
- Mentega / Mentega 35 Gr.
- Tepung Terigu “0000” 60 Gr. (tepung kue)
- Esensi Vanila 1 sdt.
- Gula icing untuk hiasan
- Tempatkan krim keju dalam mangkuk bersama mentega, susu, gula (50g), esens vanila, dan garam.
Letakkan mangkuk di atas panci ganda dan campur semua bahan hingga tercampur rata.
Keluarkan mangkuk dari penangas air, tambahkan 5 kuning telur dan aduk hingga tercampur sempurna.
Terakhir tambahkan tepung yang sudah diayak dan masukkan.
Menyimpan. - Di mangkuk lain, masukkan 5 putih telur bersama gula dan kocok kuat-kuat hingga Anda mendapatkan meringue. Puncak lunak akan terbentuk saat Anda mengangkat pengocok.
- Tambahkan meringue secara bertahap ke dalam mangkuk dengan campuran lainnya dan aduk dengan gerakan membungkus.
- Susun cetakan berukuran 20x8cm yang dialasi kertas roti (sebelumnya diolesi mentega) pada bagian dasar dan tepinya.
Tuang seluruh adonan ke dalam cetakan dan gunakan tusuk gigi untuk membuat gerakan memutar di dalam adonan untuk menghilangkan gelembung besar.
Tempatkan cetakan dalam mangkuk dan tambahkan air panas untuk menutupi alasnya.
Panggang dengan suhu rendah (150ºC) selama kurang lebih 50 menit.
Setelah waktu berlalu, naikkan suhu menjadi sedang (180ºC) dan panggang selama 10 menit lagi.
Matikan oven dan diamkan sekitar 10 menit sebelum dikeluarkan. - Keluarkan, buka cetakannya dan keluarkan kertasnya.
Opsional, tutupi dengan gula halus dan Anda siap menikmatinya!
PakarPBN
A Private Blog Network (PBN) is a collection of websites that are controlled by a single individual or organization and used primarily to build backlinks to a “money site” in order to influence its ranking in search engines such as Google. The core idea behind a PBN is based on the importance of backlinks in Google’s ranking algorithm. Since Google views backlinks as signals of authority and trust, some website owners attempt to artificially create these signals through a controlled network of sites.
In a typical PBN setup, the owner acquires expired or aged domains that already have existing authority, backlinks, and history. These domains are rebuilt with new content and hosted separately, often using different IP addresses, hosting providers, themes, and ownership details to make them appear unrelated. Within the content published on these sites, links are strategically placed that point to the main website the owner wants to rank higher. By doing this, the owner attempts to pass link equity (also known as “link juice”) from the PBN sites to the target website.
The purpose of a PBN is to give the impression that the target website is naturally earning links from multiple independent sources. If done effectively, this can temporarily improve keyword rankings, increase organic visibility, and drive more traffic from search results.